O Momento Tecnologia apresenta novas tecnologias desenvolvidas na Universidade de São Paulo e que são aplicadas na solução de problemas identificados nos vários segmentos da sociedade.
Episódio 29/04/2025
Momento Tecnologia #127: Composição Alimentícia de Chocolate com Reaproveitamento de Resíduos Agroindustriais
Pesquisadores da USP desenvolveram uma composição alimentícia capaz de substituir o uso do cacau na produção de chocolate
Produtor
Produtor: USP FM São Paulo
Rede: USP
Cidade: São Paulo - SP
Região: São Paulo - SP
Site do Show: Visitar
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